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真空和面機(jī)有異常聲音該怎么辦?

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真空和面機(jī)有異常聲音該怎么辦?

發(fā)布日期:2018-07-28 作者: 點(diǎn)擊:

真空和面機(jī)在使用過程中肯定也會出現(xiàn)一些異常,那今天我們就來了解一下當(dāng)真空和面機(jī)在運(yùn)行時,機(jī)身內(nèi)部出現(xiàn)異常聲響是是什么原因造成的?

1、機(jī)身內(nèi)部攪拌槳長時間沒有進(jìn)行更換,導(dǎo)致在使用時,軸承摩擦聲音導(dǎo)致。

2、面粉與水比例不協(xié)調(diào),造成在攪拌的過程中攪拌槳與內(nèi)部機(jī)身的摩擦。

3、在放入面粉時,混入了一些固體物品,比如勺子、棍子、石頭等堅硬物品。

4、電機(jī)長期使用,沒有進(jìn)行維修保養(yǎng),在運(yùn)行時出現(xiàn)異常響聲。

5、齒輪長期使用造成磨損,在使用時就會出現(xiàn)異常響聲。

6、操作人員經(jīng)驗(yàn)不足,將需要用冰水混合的面粉,用冰塊來混合,在攪拌過程中,會出現(xiàn)異常響聲。

7、軸承、齒輪沒有經(jīng)常涂抹潤滑油。

真空和面機(jī)出現(xiàn)異常聲響會造成什么影響?

1、如果是電機(jī)運(yùn)行時出現(xiàn)異常聲響,會導(dǎo)致電機(jī)內(nèi)部線路燒壞,無法進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、攪拌槳在摩擦機(jī)身的同時受到磨損,會影響面團(tuán)的形成。

3、如果軸承收到磨損導(dǎo)致聲響,會導(dǎo)致和面機(jī)攪拌槳攪拌面粉時不均勻。

4、如果是攪拌槳摩擦機(jī)身,長時間不解決會導(dǎo)致真空和面機(jī)的密封性差,在和面的過程中,面團(tuán)口感差。

5、如果混進(jìn)堅固物品,會導(dǎo)致攪拌槳受損,耐用程度降低。

6、如果是齒輪出現(xiàn)聲響,會導(dǎo)致真空和面機(jī)運(yùn)行速度慢,達(dá)不到工作效率。

7、如果使用冰塊在混合面粉時,應(yīng)將冰塊換成冰水。

真空和面機(jī)出現(xiàn)異常聲響怎樣解決?

1、定期對攪拌槳軸承、電機(jī)齒輪涂抹潤滑油,在運(yùn)行時減少摩擦過大。

2、定期檢查攪拌槳的磨損程度,以免出現(xiàn)異常。

3、經(jīng)常對真空和面機(jī)進(jìn)行維修檢查。

4、在真空和面機(jī)運(yùn)行時出現(xiàn)異常聲響,就立即停止運(yùn)作,檢查機(jī)身內(nèi)部是否混入堅硬固體。

5、半年一次進(jìn)行小檢查,小維修保養(yǎng),每一年進(jìn)行一次大檢查,增加機(jī)器的耐用性,在運(yùn)行時增加工作效率。

6、每次使用完后都進(jìn)行清理,以免滋生細(xì)菌,增強(qiáng)機(jī)器的耐用性。

7、在開機(jī)運(yùn)行前先空運(yùn)3~5分鐘,檢查真空和面機(jī)存在的異常,如果無異常,在進(jìn)行使用。

在日常使用中只有多多注意維修保養(yǎng),才會提高真空和面機(jī)的耐用性和工作效率,增加面制品的口感。

以上信息由漢普機(jī)械整理發(fā)布。公司現(xiàn)有的產(chǎn)品已涉及到肉食品加工行業(yè)、面制品加工行業(yè)。其中包括肉制品行業(yè)所用的凍肉切塊機(jī)系列,凍肉絞肉機(jī)系列、斬拌機(jī)系列,攪拌機(jī)系列,鹽水注射機(jī)系列、滾揉機(jī)系列、煙熏爐系列、灌裝機(jī)系列、打卡機(jī)系列;面制品行業(yè)所用的真空和面機(jī)系列,壓皮機(jī)系列、拌陷機(jī)系列、餃子機(jī)系列等十幾種設(shè)備。如有需要,請撥打:0311-89196281、0311-89196280。

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